"Malibu, Californien"

via Boathouse, 1401 København

Ma Ti On To Fr
15.jul 16.jul 17.jul 18.jul 19.jul 20.jul 21.jul
22.jul 23.jul 24.jul 25.jul 26.jul 27.jul 28.jul
29.jul 30.jul 31.jul 1.aug 2.aug 3.aug 4.aug

Om Malibu, Californien

Malibu, den flotte lange kystlinje ud til Stillehavet - som de lokale og surferne kalder "The ´Bu".

Byen ligger omkranset af nogle af de smukkeste vandrestier i landet, og der er mere end 20 skønne strande. Her kan du nyde solen, den fantastiske udsigt og den kølige brise. Hvis du er heldig, kan det være, at du spotter en af de mange berømtheder, der holder til i Malibu.

Du kan også køre en tur ad Pacific Coast Highway, se de uberørte, palmeomkransede strande og beundre de store ejendomme, hvor nogle af Hollywoods største navne har slået sig ned.

Gastromondo Festival Menu

FORRET
LAKSETATAR
Fersk og røget laks på tostada, med avocado, creme fraiche, spidskål & salsa cruda
VANDMELON GAZPACHO
Kold suppe lavet på vandmelon, agurk, tomat, chili, hvidløg, ingefær & rødløg.
Toppet med sprøde croutoner
SPRØDE REJER
De lækreste friterede rejer med rigeligt chili mayo & sød chili sauce

***

HOVEDRET
Kyllingebryst fra Rokkedahl marineret i citron, hvidløg & rosmarin
servet med nye danske kartofler med økologisk urtesmør &
tomater vendt med rødløg, salsa verde & basilikum
- hertil pebersauce

***

DESSERT
Hvid Chokolade Parfait
Friske Hindbær, frysetørrede hindbær & Citron Melis

Gastromondo Festival Vinmenu

Hvidvin
2017 Fleur d’printemps,
Gros Manseng, Cote de Gascogne,France

***
Rødvin
2017 Fleur d’ Automne,
Cabernet Saugvignon, Syrah, Garnache France

***
Dessertvin
NV Pineau Charentes Hvid, France
185,00 kr.

Velkommen til Boathouse, lige midt i København - helt ude i vandkanten. Her mødes international waterfront stemning, med det intense liv i Københavns havn, og absolut byens flotteste solnedgang. De har fokus på grillen, men kortet er sammensat fra hele verden. Inspirationen kommer fra den kulinariske Californiske smeltedigel. Solskinskøkken, kalder de det! Øst møder vest, og alt er fortolket “The Boathouse Way”. Der er en grøn tråd gennem alle retter, men de er ikke 100% økologiske. Vinkortet byder på alt fra Europæiske klassikere til økologiske og oversøiske prisvindere. Velbekomme!

Boathouse

Boathouse

Strandgade 85
1401 København


* Alle viste priser er inkl. moms og ekslusiv billetgebyr på 26,00 kr.
Der tages forbehold for at restauranterne løbende kan justere priserne op og ned alt efter efterspørgsel.
Gastromondo Festival er ikke et ”traditionelt” rejsebureau, ”det er noget vi leger”, med os kommer du på en ”smagsrejse” på en restaurant.