"Boston"

via The Fat Pike, 2300 Kbh. S

Ma Ti On To Fr
15.jul 16.jul 17.jul 18.jul 19.jul 20.jul 21.jul
22.jul 23.jul 24.jul 25.jul 26.jul 27.jul 28.jul
29.jul 30.jul 31.jul 1.aug 2.aug 3.aug 4.aug

Om Boston

Boston er USA’s ældste by, men på ingen måde forældet. Her får du det bedste af storbyliv uden følelsen af at være i en hektisk storby.

I denne historiske kystby kan du slentre rundt og opleve en skøn blanding af moderne og historiske bygninger. Når du bliver sulten, finder du næsten alle slags restauranter, men Boston er især kendt for sin friske fisk og skaldyr. Derfor starter dit måltid hos The Fat Pike også op med en lækker forret bestående af netop fisk og skaldyr.

Velbekomme!

Gastromondo Festival Menu

ØSTERS-NATUREL
lette og elegante østers, serveres med tabasco, citron og vinaigrette, 2 stk.
TORSK
med tartarsauce og brændt citron
REJECOCKTAIL
serveres med guacamole og crispy tortillas


***
STEAK & FRIES
Grillet hanger steak med majs ”succotash”, rødvinsauce og The Fat Pike fries


***
THE BIG FAT ICE CREAM SUNDAE
Boston cream pie som en sundae is

Bøf og & skaldyr på Islands Brygge
The Fat Pike giver dig skaldyr og bøffer i rigelige mængder i en uformel og løssluppen ramme.

Vores kokke brænder for det uformelle køkken uden nogen form for frygt for friture og flammegrill. Vi har en kæmpe respekt for vores råvarer, der ofte fremstår bedst med et minimum af tilberedning.

Vi syntes, det er mærkeligt, at skaldyr skal være så dyrt, et dusin østers skal være indenfor økonomisk rækkevidde – også selv om det ”bare” er tirsdag. Hos os handler Value for money ikke om at dumpe priserne, men at give en stor oplevelse med en lille regning.

Vores restaurant ligger på Islands Brygge i Københavns gamle havnekvarter, og ligesom på en oyster bar i Boston eller en anden moderne havneknejpe går vi straight forward til tilberedningen af maden såvel som indretningen, hvor vi dyrker vi det rå, upolerede og urbane. I restauranten er der det rå, oprindelige gulv, betonsøjler og andre rester fra pakhusets historie. Vi bruger enkle materialer og gør kun lidt ved dem.

The Fat Pike drives af Humanic, der blandt andet har grundlæggeren af Cofoco Torben Klitbo i ejerkredsen.

The Fat Pike

The Fat Pike

Njalsgade 19D
2300 Kbh. S


* Alle viste priser er inkl. moms og ekslusiv billetgebyr på 26,00 kr.
Der tages forbehold for at restauranterne løbende kan justere priserne op og ned alt efter efterspørgsel.
Gastromondo Festival er ikke et ”traditionelt” rejsebureau, ”det er noget vi leger”, med os kommer du på en ”smagsrejse” på en restaurant.