"Lima"

via El Nacional, 1106 København K

Ma Ti On To Fr
17.jul 18.jul 19.jul 20.jul 21.jul 22.jul 23.jul
24.jul 25.jul 26.jul 27.jul 28.jul 29.jul 30.jul
31.jul 1.aug 2.aug 3.aug 4.aug 5.aug 6.aug

Om Lima

Velkommen til kongernes By! Lima, Perus hovedstad ligger ved Stillehavskysten.
Byen var under spansk herredømme i over 300 år og et af den mange kendetegn er da også dens enestående kolonistils og arkitektur. Her ud over byder Lima på uforglemmelig madoplevelser i særdeleshed fisk og skaldyr!

Gastromondo Festival Menu

Ceviche af helleflynder – mango – chili – rødløg – koriander
Kammuslinger – sofrito – quinoa
Pescaditos - koriander - eddike pulver

Flat iron - padron peber – chimichurri - paranød
Blomkål - mojo rojo sauce - mandler
Yucca fritter - huancaina sauce - queso fresco
Quesadillas - salsa criolla - røget cheddar

Chokoladesorbet – chokoladekage – chokolademousse

Gastromondo Festival Vinmenu

Margarita

Alamos Chardonnay

Viu Manet Gran Reserva Malbec
195,00 kr.

På El Nacional kommer inspirationen fra hele Latinamerika. Vi har altid spyd på grillen, så som de klassiske kalvehjertespyd fra Perus gader, hvor mama sidder og sælger dem om aftenen, når mørket falder på. Peru er også blevet kendt for deres Ceviche. Så det er der selvfølgelig også altid på kortet.

Vi serverer maden “family style”. Som når familien mødes og bordet er fyldt med lækkerier. Man rækker til hinanden, rækker ind over hinanden og spilder måske lidt, uden der er nogen der tager notits af det. Gæsterne skraber selv den grillede fisk af benene og skærer deres ribeye on bone på brættet, det serveres på.

El Nacional

El Nacional

Antonigade 8
1106 København K


* Alle viste priser er inkl. moms og inklusiv billetgebyr (betalingskortgebyr bliver beregnet ved betaling).
Der tages forbehold for at restauranterne løbende kan justere priserne op og ned alt efter efterspørgsel.
Gastromondo Festival er ikke et ”traditionelt” rejsebureau, ”det er noget vi leger”, med os kommer du på en ”smagsrejse” på en restaurant.