"Biarritz"

via Je t´aime, 1721 København V

Ma Ti On To Fr
17.jul 18.jul 19.jul 20.jul 21.jul 22.jul 23.jul
24.jul 25.jul 26.jul 27.jul 28.jul 29.jul 30.jul
31.jul 1.aug 2.aug 3.aug 4.aug 5.aug 6.aug

Om Biarritz

I det sydvestlige Frankrig tæt på Pyrenæerne og ud til Biscayabugten ligger Biarritz, omgivet af smuk og enestående natur. Byen som før var et lille fiskerleje emmer stadig af charme, liv og atmosfæren. Det er den perfekte kombination af sommer, sol og lækre strande. Biarritz ligger blot 7 km fra Baskerlandets hovedby Bayonne - hvor den berømte Bayonne-skinken kommer fra.

Gastromondo Festival Menu

Menu

*
Jambon de Bayonne
Serveres med Petit Basque, mandler og aioli

*
Morue á la Basquaise
Stegt torsk, med rød peberfrugt, basilikum og hvidløg

*
Gateau Basque
Tærte med Crème Pâtissière og kirsebær

Gastromondo Festival Vegetar Menu

Menu

*
Jambon de Selleri
Saltbagt selleri serveres med Petit Basque, mandler og aioli

*
Aubergine á la Basquaise
Tomatiserede aubergine, med rød peberfrugt, basilikum og hvidløg

*
Gateau Basque
Tærte med Crème Pâtissière og kirsebær

Gastromondo Festival Vinmenu

Vinmenu

*
2016 Sauvignon Blanc, Castel Nau, Languedoc

*
2016 Carignan Vielles Vignes, Les Grand Chemins, Languedoc

*
2015, Muscat de Rivesaltes, Chateau La Fons, Languedoc
150,00 kr.

Vi har de sidste par år haft en tjenerinde fra Baskerlandet. Hun er både sød og gastronomisk oplyst. Så hvis jeg skulle på ferie her over sommeren, ville jeg klart tage til baskerlandet.
Her er alt det gode fra Frankrig, masser af gode skinker, fåreost, røde peberfrugter, hvidløg og basilikum. Frisk fisk fra Biscayen og gode desserter som Gateau basque.
En tur på stranden i Biarritz og så en lille etape på Camino de Santiago.
Jeg er allerede der, mentalt.

Je t´aime

Je t´aime

Dybbølsgade 9
1721 København V


* Alle viste priser er inkl. moms og inklusiv billetgebyr (betalingskortgebyr bliver beregnet ved betaling).
Der tages forbehold for at restauranterne løbende kan justere priserne op og ned alt efter efterspørgsel.
Gastromondo Festival er ikke et ”traditionelt” rejsebureau, ”det er noget vi leger”, med os kommer du på en ”smagsrejse” på en restaurant.